07:15
- au fost identificate materii prime și preparate finite fără elemente de identificare, depozitate necorespunzător, cu data limită de consum depășită;
- utilizarea de agregate frigorifice tip răcitor pentru băuturi utilizate pentru păstrarea produselor alimentare;
- agregate frigorifice neigienizate, cu vopsea exfoliată;
- pereții din blocul alimentar erau neigienizați, cu infiltrații și vopsea exfoliată; paviment neigienizat cu gresie ciobită, cu depuneri de praf și resturi alimentare;
- în zona spălătorului de vase pereții sunt murdari, cu prezență de mucegai;
- folosirea de recipiente pentru colectarea deșeurilor menajere fără protecție sanitară;
- depozitarea la nivelul pavimentului a veselei murdare, a băuturilor răcoritoare, a legumelor curățate ce urmau a fi utilizate;
- cuvele de la masa caldă erau neigienizate, cu depuneri de grăsime;
- mobilierul din sala de mese prezenta exfoliere a melaminei;
- vase și ustensile cu grad de uzură avansat;
- lipsă verificare metrologică cântar
- nerespectare prevederi OPANPC 201/2022
Comisarii de la Protecția Consumatorului au închis activitatea pentru 6 luni și au retras din circuit 92 kg de alimente, după cum reiese din comunicatul ANPC.